Lasaña de pollo y alcachofas

3

Receta de lasaña de pollo y alcachofas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de pechugas de pollo deshebradas
  • 1 lata de corazones de alcachofa, escurridos y picados
  • 1 paquete de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de tomates secados al sol en aceite, picados y escurridos
  • 1 paquete y medio de queso crema, ablandado
  • 1 taza de leche
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de taza bien compacta de albahaca fresca, picada
  • 12 láminas de pasta para lasaña, cocidas

Preparación

  • Calentamos el horno a 350º.
  • Mezclamos el pollo, las alcachofas, una taza de mozzarella, el parmesano y los tomates.
  • Batimos bien el queso crema, la leche y el ajo en polvo con una batidora.
  • Incorporamos dos cucharadas de albahaca, reservamos la mitad de la mezcla y el resto lo mezclamos con la mezcla de pollo.
  • Esparcimos la mitad de la mezcla de queso crema restante sobre el fondo de una fuente para hornear y ponemos encima tres láminas de lasaña y un tercio de la mezcla de pollo.
  • Repetimos dos veces las capas de lasaña y mezclamos con el pollo.
  • Cubrimos esto con las láminas de pasta, la mezcla de queso crema y la mozzarella restante y tapamos la lasaña.
  • Horneamos durante 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  • La espolvoreamos con la albahaca restante y la dejamos reposar durante cinco minutos antes de cortarla para servir.

Fuente: Kraft

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.