18 June, 2026
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Alcachofas al ajillo con taquitos de chorizo y huevo

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Alcachofas-ajillo-chorizo-huevo

Ingredientes:

    • Alcachofas
    • Ajos
    • Chorizo ibérico de bellota
    • Huevos
    • Sal
    • Pimienta

Preparación

      • Cortar unos taquitos de chorizo.
      • Limpiar y cortar las alcachofas.
      • Laminar unos ajos.
      • Sofreír los ajos con las alcachofas.
      • Cuando las alcachofas estén doradas, añadir los taquitos de chorizo.
      • Incorporar los huevos.

 

Fuente: Sara Mendoza.

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