Cócteles de verduras para hidratarse en verano
Hoy damos la bienvenida al verano, una estación sinónimo de vacaciones, de playa y de ocio al aire libre, pero también de un calor extremo que debemos combatir desde el lado de la hidratación tanto con bebidas refrescantes como con alimentos y elaboraciones que aporten agua y nutrientes a la par.
Los cócteles de verduras son una buena opción para cumplir con este objetivo saludable. Porque los hay de mil tipos (más líquidos, más sólidos, etc.) y se pueden combinar con otros deliciosos productos como las frutas, que aportan un punto dulce sin necesidad de agregar azúcar a la mezcla.
Nosotr@s hemos destacado los cuatro cócteles de verduras más sabrosos y nutritivos para que este verano tenga buen gusto y sea sano. ¡Tomad nota! ?
Cóctel de jícama, pepino y mango. Se trata de un preparado muy a la mexicana que contrasta los sabores y las verduras y de las frutas que incluye con una guinda muy especial: chile en polvo, un fruto picante que podéis regular en cuanto a cantidad a vuestro gusto.
Cóctel de calabacín, manzana y fresa. Un combinado muy rico que podemos servir de la manera más veraniega: por ejemplo, sirviéndolo en el interior de una fruta grande como una sandía o un melón (su contenido también podemos incluirlo como parte de la bebida) y reservar una de las fresas y la tapa de los calabacines para decorar.
Cóctel de lechuga, olivas y alcaparras. Al estilo mediterráneo, este preparado nos puede hacer sentir como si estuviéramos tumbados en una hamaca en cualquier playa levantina o, incluso, en alguna costa del sur de Italia o de Grecia. Destaca por los sabores cítricos y amargos combinados con ingredientes tan curiosos como la leche de soja y el kétchup.
Cóctel de aguacate y langostinos. Se trata de una revisión más actual y saludable del clásico cóctel de gambas, que incluye salsas teriyaki y sriracha, pimienta y estragón, con sabores muy resaltables. Y que no os engañe su textura sólida, ya que sus ingredientes son igual de hidratantes que en el resto de las propuestas.