Un año más, Berlín se ha convertido en la capital del sector hortofrutícola. El motivo no es otro que la celebración de Fruit Logistica, la feria de referencia a nivel mundial en dicho ámbito. Las cifras no hacen más acreditar esta categoría: en la presente edición, que tiene lugar del 3 al 5 de febrero, se cuentan 2.800 expositores procedentes de 84 países. Además, se espera una presencia superior a los 65.000 visitantes profesionales de 135 nacionalidades diferentes.

Con todo, muchos de los socios de Alcachofa de España no han faltado a la cita, tratándose de un escenario idóneo para la captación de compradores, la apertura a nuevos mercados y la muestra de innovación. Este sería el caso de Proexport, Agrocazalla S.L., Soltir, SAT Agroter o Alimer, que cuentan con un expositor propio dentro de la feria, así como Frutas y Verduras Castel Ruiz u Hortoventas, que asisten en categoría de visitantes.

De esta manera, la asociación persigue mantener a España como el primer país exportador de esta verdura en el mundo con sus más de 12.000 toneladas de producto fresco. La evolución hasta la fecha invita al optimismo: por ejemplo, en 2014 se registró un aumento del 15% en volumen y del 20% en valor en los envíos nacionales de alcachofa al exterior, siendo Francia el principal destino. España sigue, asimismo, como segundo productor global después de Italia, otro valor a poner en alza frente a los posibles nuevos compradores. Así, aunque el consumo se concentra en esta misma zona, la cuenca mediterránea, se aspira a conquistar otros países.

Por otra parte, la alcachofa también tiene presencia en Fruit Logistica 2016 de la mano de la Región de Murcia y la D.O. Alcachofa de Benicarló, las cuales disponen, a su vez, de stands propios desde los que divulgar las bondades de la huerta española en general y de este producto nacional en particular.