blanca de Tudela

Un premio a la promoción de la alcachofa Blanca de Tudela

La Asociación Alcachofa de España recibe mañana por la noche en la localidad de Tudela el premio IV Memorial Quique Castel Ruiz por su labor en la promoción de la variedad de alcachofa Blanca de Tudela, como broche de oro a la cena popular que organizó la Orden del Volatín, enmarcada dentro de las XXIV Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de la Ribera de Navarra.

 

El Memorial Quique Castel Ruiz pretende realzar la importancia de la alcachofa, considerada ‘la reina de las verduras’ para los vecinos de la Ribera, y su denominación recuerda la figura de uno de los colaboradores más cercanos de la Orden del Volatín en el desarrollo de estas jornadas, que dedicó toda su vida al mundo del alcaucil en su empresa familiar, Frutas y Verduras Castel Ruiz.

 

El premio se ha entregado desde 2015 a las empresas Conservas El Raal, Proexport y Congelados Navarra y este año ha sido el turno de Alcachofa de España por su promoción y su apoyo al consumo de alcachofa Blanca de Tudela.

 

Unas jornadas para homenajear a las verduras

El acto se enmarca dentro de las XXIV Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela y su Ribera, que tienen lugar desde el 20 de abril hasta el 1 mayo, organizadas por el Ayuntamiento de Tudela y la Orden del Volatín, entidad sin ánimo de lucro, que desde los años 80 busca con esta celebración homenajear y destacar la importancia de las verduras para la comunidad navarra y su patrimonio cultural.

 

Este año, bajo el lema ‘¡Únete a la fiesta!’, a la celebración se han adherido 21 pueblos de la Ribera de Navarra, que están participando en las más de 200 actividades que se están realizando como degustaciones y cenas populares, recorridos gastronómicos, concursos de recetas, catas, talleres infantiles y de cocina y charlas técnicas. Las jornadas cuentan como cooperador con Frutas y Verduras Castel Ruiz y como colaborador con Frutas y Hortalizas Fontellas (FHF), así como con la participación de Agorreta, todos ellos socios de Alcachofa de España.

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