¿Cómo limpia y cocina las alcachofas Las Recetas de MJ?

Mª José Martínez, alma mater de Las Recetas de MJ, es una fanática de las alcachofas y le encanta tomarlas de todas las maneras, desde fritas hasta cocidas o al horno. En este vídeo anima a sus seguidores a cocinarlas, arrancando de raíz la idea de que son difíciles de preparar, y les enseña a limpiarlas y a saltearlas con el toque final de dos huevos fritos. ¡A cocinar! 😉