Elaboración:

-Hidratamos la pasta de canelones con agua y mantequilla, siguiendo las instrucciones del paquete.

-Trituramos las alcachofas escurridas y añadimos el queso, el diente de ajo y cuatro cucharadas de mayonesa.

-Rellenamos los canelones con la crema de alcachofas y cubrimos con mayonesa.