“Se me da muy bien improvisar en la cocina, aprovechar lo que tengo por casa”

Mamen Juan es una entusiasta de la gastronomía tradicional y de aprovechamiento que desde sus redes sociales, bajo el perfil @mamenflow, nos invita a mezclar ingredientes que a priori pueden parecer incombinables. Nuestro paladar y nuestra economía tienen mucho que agradecer a Mamen, quien hoy centra parte de su virtuosismo en sacar adelante el proyecto […]