«Siempre que tengo la oportunidad empleo alcachofas en mis platos»

María Dolores ‘Loli’ Álvarez Martínez (Los Villares, Granada, 1963) abrió su página de Facebook en el verano de 2020 y su cuenta en Instagram hace un par de meses que cumplió dos años. En tan poco tiempo acumula una legión de seguidores que roza las 200.000 personas. “No me obsesionan las cifras”, reconoce desde Elche, […]