“Se debe comer con calma, en paz y armonía”

Isabel Díaz es vegetariana “por convicción y sin fundamentalismos” desde hace más de quince años. Formada como experta en nutrición natural y holística, en herbodietética y profesora de yoga, Díaz es cocreadora de Alimentación Natural Consciente (ANCOS). Hablamos con ella para descubrir un poso más sobre su pasión por la cocina y las verduras. ¿Por […]