«En temporada nunca faltan alcachofas en mi casa»

Mavi Blasco Ahís (Castellón de la Plana, 1958) es aficionada al mundo de la cocina desde muy pequeña, cuando le tocaba ayudar a su madre en los fogones. “Me encantaba ir al mercado central a comprar las verduras. Aún hoy lo sigo haciendo”. Hace ya diez años abrió un blog de recetas de cocina ‘Mandarinas […]