Variedades de alcachofa en el mercado

¿Son todas las alcachofas iguales? No, ni muchísimo menos. En el mercado tenemos disponibles  tres variedades que tenemos que conocer y distinguir. Todas son igual de saludables y aportan los mismos nutrientes que las convierten en imprescindibles en una alimentación sana. Además, existe producción nacional con lo que también cumplimos la recomendación de consumir productos […]