La alcachofa en la coctelería

A sus 33 años, Toni Cortés vive la alcahofa con pasión y la ha incorporado a su labor profesional. Quizás ser residente en Benicarló desde 2002 ha incluido en ello. Es cocinero activo desde sus 16 años y en 2011 comenzó el Candil Bar and Drinks en Bernicarló junto a su compañera. «Me considero un […]