Un restaurante de Valencia gana el III concurso ‘Mejor receta con alcachofas’ en Alicante Gastronómica
El chef Roger Julián, del Restaurante Simposio, conquistó al jurado al elaborar una alcachofa rellena de ostra valenciana, piparras y algas. Sucede en el palmarés al Restaurante Cisoria, de Villena, primer premio de la pasada edición, y al Restaurante Mar Blava, de Benicarló, ganador de la primera cita de este certamen copatrocinado por Alcachofa de […]