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Ingredientes para 4 personas:
6 lámina de masa quebrada refrigerada
2 latas de alcachofas
150 mililitros de nata líquida
150 gramos de bacon
3 huevos
1 pastilla de caldo concentrado
– Forramos un molde de tarta con la masa quebrada y pinchamos con un tenedor el fondo.
– Doramos el bacon sin usar grasas o aceites.
– Cubrimos el fondo de la masa con las alcachofas a trozos y el bacon.
– Batimos los huevos con la nata y sazonamos con la pastilla de caldo concentrado desmenuzada.
– Vertemos sobre la tarta y horneamos a 200 ºC durante 25 o 30 minutos.
Créditos de la receta de Gallina Blanca.