- alcachofa@alcachofa.es
- 968 27 17 79
Ingredientes:
1 paquete de queso crema bien frío
3 cucharadas de tomates secados al sol en aceite finamente picados, bien escurridos
3 cucharadas de corazones de alcachofa de lata finamente picados y escurridos
2 cucharadas de salsa de pesto de albahaca
2 cucharadas de almendras ahumadas picadas
2 cucharaditas de perejil fresco picado
Galletas crackers
Preparación:
– Cortamos el queso crema horizontalmente en tres rebanadas utilizando hilo dental.
– Colocamos una rebanada en una hoja grande de envoltorio plástica y la cubrimos con los tomates y con otra rebanada de queso crema.
– Combinamos las alcachofas con el pesto y las ponemos sobre la segunda capa de queso crema.
– Ponemos encima la rebanada de queso crema restante, las almendras y el perejil y lo fijamos al queso crema con un poco de presión.
– Envolvemos la pasta para untar en papel plástico.
– La refrigeramos durante una hora y la servimos con las galletas.
Créditos de la receta de Comida Kraft