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Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas
Una lata de corazones de alcachofa en conserva (a la hora de comprar alcachofas en conserva revisa bien la etiqueta y comprueba que fueron cultivadas y envasadas aquí. Garantía de calidad)
Un paquete de queso crema
Una taza de queso crema agrio
Media taza de queso parmesano rallado
Perejil fresco
Cebollín fresco
Ajo en polvo
Sal
Pimienta negra
Descongelar y escurrir bien las espinacas
Escurrir bien los corazones de alcachofa en conserva y picarlos
Precalentar el horno a 175 grados
En un bol, mezclar todos los ingredientes: el perejil y el cebollín picado, una cucharadita de ajo en polvo, un poco de sal y pimienta negra
Revolver bien hasta que la mezcla quede suave y cremosa
Verter el dip en un molde para hornear
Hornear durante 20 o 25 minutos hasta que esté caliente y burbujeante
Servir con chips, galletas o verduras para untar
Fuente: Recetas de Ricardo.