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Ingredientes:
Un bote de corazones de alcachofa (revisa bien la etiqueta y comprueba que fueron cultivados y envasados aquí)
Jamón serrano loncheado
Queso (al gusto)
Escurrir muy bien los corazones de alcachofa en conserva.
Hacer un hueco en el centro de cada uno de los corazones de alcachofa con la ayuda de una cuchara.
Cortar un dadito de queso e introducirlo en medio de la alcachofa.
Enrollar cada corazón de alcachofa con una loncha de jamón serrano.
Hornear 10 minutos a 180 grados.
Fuente: Ester Ferriol.