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Ingredientes:
Una bolsa de alcachofas congeladas (como siempre aprovechamos para animarte a revisar bien la etiqueta y comprobar que fueron envasadas y cultivadas aquí. Garantía de calidad).
Dos cebollas tiernas
Un rulo de queso de cabra
Pochar las cebollas en una sartén.
Cuando estén listas, añadir las alcachofas ya cortadas.
Cortar en láminas gruesas el queso de cabra y dorarlo en una sartén.
Añadir el rulo de cabra por encima de las alcachofas y la cebolla y servir bien caliente.
Fuente: Barcelona Nutrición.