Alcachofas al ajillo con langostinos

Cortar los corazones de alcachofa por la mitad y pelar los langostinos.

Poner en una sartén el aceite de oliva con ajo y saltear hasta que el ajo empiece a dorarse.

Añadir las alcachofas y dejar que se hagan a la plancha durante cinco minutos.

Voltear y esperar otros cinco minutos a que se doren por el otro lado.

Añadir los langostinos y la sal y remover todo para que los sabores queden bien integrados.

Apagar el fuego y dejar reposar tres o cuatro minutos.

Fuente: Sonia