Acabado el periodo navideño y con la vuelta a la rutina ya normalizada en
Alcachofa de España hemos querido echar la mirada atrás y repasar las fotos que compartimos en
Instagram a lo largo de 2021 y recopilar el
‘top 10’ de las que obtuvieron más
likes. ¿Las recuerdas?
10 bloggers cocinan alcachofas por Navidad
El 15 de diciembre subimos al
blog un artículo en el que recogimos las
recetas con alcachofas que nos propusieron
10 bloggers especializados en gastronomía. Sus
platos captaron la atención de muchos de vosotros, tantos que las fotos rozaron los 400
likes en Instagram.
Alcachofas con colas de langostinos
El 20 de diciembre, con las navidades a la vuelta de la esquina, compartimos en nuestra web una
receta de alcachofas con colas de langostinos. La foto del plato superó los 300
likes.
Alcachofas en primavera
El 21 de abril nos fuimos al
campo, concretamente a las plantaciones de alcachofa de nuestros socios de
Olé!, el primer exportador de
alcachofa de España. La foto de la verdura de moda, de
la joya de la huerta, alcanzó los 180
likes.
Alcachofas braseadas
El 13 de diciembre la fotografía de unas alcachofas braseadas sobre crema de puerros y asadura de cordero lechal llegó a los 162
likes en Instagram. La receta, de ‘
Diario de Gastronomía’ se puede consultar en
nuestra web.
Día Mundial de la Salud
El 7 de abril, con motivo del
Día Mundial de la Salud, recordamos algunos de los múltiples
beneficios saludables del consumo de alcachofas: reducen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, favorecen la reducción de los niveles de
colesterol, ayudan a prevenir y combatir la
diabetes… En total 153
likes obtuvo la imagen que compartimos.
Platos dulces con alcachofas
El 13 de septiembre, coincidiendo con el
día internacional del chocolate, compartimos un
vídeo de
Javier Sánchez en el que se puede observar el resultado final de un plato que sorprendió a todos:
coulant de alcachofas confitada rellena de sala Périgueux, manzana y foie. El vídeo ya roza las 700 reproducciones en Instagram.
Un plato de 10 con alcachofas
El 10 de marzo
Canela Cúrcuma nos ‘regaló’ la foto de una de sus recetas:
alcachofas con velouté de queso de Mahón, crujiente de ajos tiernos y panceta. Su propuesta alcanzó los 150
likes en nuestra cuenta de Instagram.
Alcachofas rebozadas al horno
El 6 de abril os propusimos preparar unas
alcachofas rebozadas al horno. Un total de 145
likes obtuvo la imagen del resultado final de la receta.
El frito mallorquín vegano
El 4 de mayo compartimos la foto de un plato típico de Mallorca: el
frito mallorquín vegano. La imagen obtuvo 120
likes.
Día de los fruteros
El 5 de febrero, el
día de los fruteros, quisimos tener un gesto de agradecimiento con un gremio que nos trata siempre muy bien. Para agradecerles su labor diaria,
trabajadores esenciales y prescriptores de nuestro producto compartimos una foto de uno de los
puestos del Mercado de Chamartín, en
Madrid. El resultado: 112
likes.
Ojalá que en 2022 sigamos reuniendo a cada vez más
fans de la alcachofa. Aprovechamos para animarte a etiquetarnos cuando compartas una fotografía con
la verdura de moda como protagonista.
#CocinemosJuntosAlcachofas
