Fideua de pulpo y alcachofas

Carpaccio de manitas con chips de alcachofa y cigala

Solomillo de cerdo con salsa de gruyere, chips de alcachofas y puré de manzana picante

Alcachofas rellenas de bogavante con su salsa

Alcachofas con ajoarriero de bacalao y gambas

Coulant de alcachofa confitada y rellena de salsa Périgueux, manzana y foie

Raviolis de alcachofas con almejas y langostinos a la marinera

Espaguetis con gambas, setas y alcachofas

Alcachofas en agrura amontillada

Menestra con jamón, huevo escalfado y alcachofa