Pastel de bacon y alcachofas

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pastel de bacon y alcachofas

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 lámina de masa quebrada refrigerada
  • 2 latas de alcachofas
  • 150 mililitros de nata líquida
  • 150 gramos de bacon
  • 3 huevos
  • 1 pastilla de caldo concentrado

Preparación

– Forramos un molde de tarta con la masa quebrada y pinchamos con un tenedor el fondo.

– Doramos el bacon sin usar grasas o aceites.

– Cubrimos el fondo de la masa con las alcachofas a trozos y el bacon.

– Batimos los huevos con la nata y sazonamos con la pastilla de caldo concentrado desmenuzada.

– Vertemos sobre la tarta y horneamos a 200 ºC durante 25 o 30 minutos.

Créditos de la receta de Gallina Blanca.

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